果菜類(種や果実の部分を食べる野菜)

果菜類(種や果実の部分を食べる野菜)

スイカの丸ごととカット後(半分)の賞味期限は?保存は冷蔵庫と常温どっち?

南国フルーツにあるようなねっとりとした甘さも良いですが、ジュワッと滴る果汁とシャクシャクとした歯ごたえが魅力のスイカの方が日本の夏って感じがしませんか? しかし、せっかく一玉で買ったスイカをキンキンに冷やしていざ食べたと…

果菜類(種や果実の部分を食べる野菜)

ロマネスコの栄養価と旬はいつ?食べ方は生食でいいのか茹でた方がいいのか?

ロマネスコという野菜をご存知でしょうか?名前を知らなくても、もしかしたらスーパーなどで見かけられるかもしれません。 その見た目はかなり独特で、個人的にはまるで恐竜の皮膚のように感じてゾワゾワします。 今回は、そんな摩訶不…