葉茎菜類(葉っぱや茎の部分を食べる野菜)

プチヴェールの食べ方とレシピは?栄養や生でも食べれるのかを紹介!

青空レストランで紹介される食材はプチヴェール(プチベール)!まだまだ一般的ではないですが食べ方や栄養はどんなものが含まれているのでしょうか? オシャレ野菜なんて言われるプチヴェール(プチベール)ですが生でも食べれるのでし…