葉茎菜類(葉っぱや茎の部分を食べる野菜) 千筋京水菜の栄養と食べ方は?栽培方法とはりはり鍋についても 2017.02.17 tomo 京都の京野菜として有名な千筋京水菜、現在では全国でほぼ通年手に入る野菜になりましたが旬は冬!はりはり鍋が有名ですが青空レストランでは天ぷらにもしているようですね。 どのように栽培されているかなんとなく分かるかもしれません…
葉茎菜類(葉っぱや茎の部分を食べる野菜) プチヴェールの食べ方とレシピは?栄養や生でも食べれるのかを紹介! 2017.02.11 tomo 青空レストランで紹介される食材はプチヴェール(プチベール)!まだまだ一般的ではないですが食べ方や栄養はどんなものが含まれているのでしょうか? オシャレ野菜なんて言われるプチヴェール(プチベール)ですが生でも食べれるのでし…
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